家では、お粥と塩の生活でしたから、給食は、何を食べても
美味しくて、残りそうだとお変わりをして満腹していました。


中学は、給食がないので、ひもじくて気分が悪くなり
倒れては、医務室の先生にお弁当を戴いていました。


会社のお姉さんとの共同生活の時は、いつもキャベツ炒めや
ご飯にバターを乗せ、お醤油を掛けて食べる毎日でした。


３畳一間のアパート暮らしの時は、コッペパン１本を７つに切り
そうめんは、１把と決め、それ以上は食べませんでした。


昼食は会社の食堂で食べ、夜学校からの帰りには、
友だちの家にセーターのボタン付け、
まとめの仕事をさせて貰っていましたので行くと
必ず「待ってたで、一人で飲んでも美味しくないので
側で食事してや」と、おじちゃんが呼んでくれ
おばちゃんが作ってくれた食事を１０時過ぎに戴いていました。
　その当時の給料は、５千円で、家賃光熱量で５千円
友だちの家で、短い時間なのに５千円戴いて助かっていました。


少し余裕が出来たので、四畳半と三畳の
二間続きの部屋に移り住んだら、
私の空いた部屋に新婚さんが入って来られました。
日曜になると沢山のご馳走を作って下さり
「一緒に食べよ」と誘って、自分たちの子どもの様に
可愛いがって気を遣わない様にして下さいました。



結婚してからは、私の手作り料理で、皆さんを歓迎致しますと、
必ず教えての声。料理教室が、自宅から
幼稚園、小学校、公民館と広がり　他の地域からも
申し込みが増えて行きました。
３０年過ぎましたが、今も希望が有れば出向いています